GB19298-2014食品安全國家標準包裝飲用水內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測標準及項目安排檢測，全國近千家合作實驗室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家簡單介紹一下GB19298-2014食品安全國家標準包裝飲用水標準內(nèi)容。

1 范圍

本標準適用于直接飲用的包裝飲用水。

本標準不適用于飲用天然礦泉水。

2 術語和定義

2.1 包裝飲用水

密封于符合食品安全標準和相關規(guī)定的包裝容器中,可供直接飲用的水。

2.1.1 飲用純凈水

以符合3.1原料要求的水為生產(chǎn)用源水,釆用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當?shù)乃畠艋に?加工制成的包裝飲用水。

2.1.2 其他飲用水

2.1.2.1 以符合3.1.2、3.1.3原料要求的水為生產(chǎn)用源水,僅允許通過脫氣、曝氣、傾析、過濾、臭氧化作用或紫外線消毒殺菌過程等有限的處理方法,不改變水的基本物理化學特征的自然來源飲用水。

2.1.2.2 以符合3.1原料要求的水為生產(chǎn)用源水,經(jīng)適當?shù)募庸ぬ幚?可適量添加食品添加劑,但不得添加糖、甜味劑、香精香料或者其他食品配料加工制成的包裝飲用水。

3 技術要求

3.1 原料要求

31.1 以來自公共供水系統(tǒng)的水為生產(chǎn)用源水,其水質(zhì)應符合GB5749的規(guī)定。

3.12 以來自非公共供水系統(tǒng)的地表水或地下水為生產(chǎn)用源水,其水質(zhì)應符合GB5749對生活飲用水水源的衛(wèi)生要求。源水經(jīng)處理后,食品加工用水水質(zhì)應符合GB5749的規(guī)定。

3.1.3 水源衛(wèi)生防護:在易污染的范圍內(nèi)應采取防護措施,以避免對水源的化學、微生物和物理品質(zhì)造成任何污染或外部影響。

3.2 感官要求

感官要求應符合表1的規(guī)定

表1感官要求

3.3 理化指標

理化指標應符合表2的規(guī)定。

表2理化指標

僅限于蒸餾法加工的飲用純凈水、其他飲用水

僅限于蒸餾法加工的飲用純凈水。

僅限于以地表水或地下水為生產(chǎn)用源水加工的包裝飲用水。

3.4 污染物限量

污染物限量應符合GB2762的規(guī)定。

3.5 微生物限量

微生物限量應符合表3的規(guī)定。

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