DB34T586-2006桐城小花茶內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛，可根據(jù)客戶(hù)需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè)，全國(guó)近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡(jiǎn)單介紹一下DB34T586-2006桐城小花茶標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了“桐城小花”荼的定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于桐城市境內(nèi)山區(qū)生產(chǎn)的“桐城小花”茶。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注明日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本，凡是不注明日期的引用文件，其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB 2762 食品中污染物限量

GB 2763 食品中農(nóng)藥*大殘留限量

GB/T 5009.12 食品中鉛的測(cè)定方法

GB/T 5009.19 食品中的六六六·DDT殘留量的測(cè)定方法

GB/T 5009.20 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法

GB/T 7718 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 8302 茶 取樣

GB/T 8303 茶 磨碎式樣的制備及其干物質(zhì)含量的測(cè)定

GB/T 8304 茶 水份測(cè)定

GB/T 8305 茶 水浸出物測(cè)定

GB/T 8306 茶 總灰分測(cè)定

GB/T 8310 茶 粗纖維測(cè)定

GB/T 8311 茶 粉末和碎荼含量測(cè)定

GB 9687 食品包裝用聚乙烯成品型衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

SB/T 10037 紅茶、綠茶、花茶運(yùn)輸包裝

SB/T 10157 茶葉感官審評(píng)方法

GB/T 11680 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法

GB/T 17332 食品中有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定方法

3 定義

“桐城小花”荼系選用桐城市境內(nèi)山區(qū)生長(zhǎng)的茶樹(shù)鮮葉，按“桐城小花”茶加工工藝精制而成的烘青型綠茶。

4 技術(shù)要求

4.1 基本要求

桐城小花”荼采摘符合質(zhì)量要求的鮮葉，經(jīng)過(guò)攤放、殺青、烘干、提香等工藝制成。產(chǎn)品應(yīng)潔凈、無(wú)劣變、無(wú)異味、不著色、無(wú)任何添加劑，不含非茶類(lèi)夾雜物。

4.2 分級(jí)

4.2.1“桐城小花”茶分特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)級(jí)別，各級(jí)別鮮葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合表一規(guī)定，并要求無(wú)劣變、無(wú)異味、無(wú)病蟲(chóng)危害葉、無(wú)魚(yú)葉、無(wú)老葉。

4.2.2 實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣參照本標(biāo)準(zhǔn)制定。設(shè)特二級(jí)，二級(jí)兩個(gè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，標(biāo)準(zhǔn)樣每二年更換一次。

4.3 感官指標(biāo)

根據(jù)4.2的規(guī)定，其對(duì)應(yīng)合格成品質(zhì)量亦分為特級(jí)、特二級(jí)、級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)等級(jí)，各級(jí)茶葉的感官品質(zhì)應(yīng)符合本級(jí)品質(zhì)要求。

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